Los vinos de Baja California se siguen posicionando a nivel internacional, debido a su calidad, al cuidado y el cariño con el que son elaborados.
Durante una conferencia realizada en el Culinary Art School de Tijuana, fueron presentados los vinos producidos por vinícola Maglén, ubicada en San Antonio de las Minas, en Ensenada, que obtuvieron este año medallas y reconocimientos con cuatro de sus etiquetas.
Manuel Montoya detalló durante la presentación el “WineMaker”, que los vinos de Maglén fueron galardonados en dos concursos internacionales durante este 2021.
Los premios
El más reciente fue el Global Wine 2021, presentado por la revista “El Conocedor”, en el que se ganó una doble medalla de oro con la Reserva 2018 a base de Cabernet y una medalla de plata con el PetitVerdot 2018.
Asimismo, detalló que también a mediados de este año los vinos de Maglén fueron premiados en Mexico International WineCompetition (MIWC), un evento que se ha venido posicionando internacionalmente al contar con 25 años de tradición bajo la organización de la Universidad Autónoma de Baja California, y en el que se obtuvieron dos medallas de oro con el Nebbiolo 2020 y el PetitVerdot 2018.
Este es un motivo de orgullo ya que somos una vinícola muy joven, pues empezamos en 2016 con una pequeña producción de alrededor de 600 y 800 cajas en promedio; al día de hoy producimos alrededor de 2500 cajas por año y el próximo año esperamos doblar nuestra producción a 5 mil cajas”, concluyó.
En la presentación que se realizó en el auditorio de Culinary Art School, se contó con la presencia y participación de diversos medios de comunicación, así como de Sommelieres y representantes de cavas y tiendas de vino en esta ciudad. Posterior a esta actividad se realizó una muestra de sus vinos y de la oferta gastronómica con la que cuenta este complejo enoturístico.
